NejRecept.cz Přílohy Brambory Bramborová kaše Výborná vepřová sekaná s bramborovou kaší. Dokonalá česká klasika, kterou si zamilujete.
Výborná vepřová sekaná s bramborovou kaší. Dokonalá česká klasika, kterou si zamilujete.
Recept Výborná vepřová sekaná s bramborovou kaší. Dokonalá česká klasika, kterou si zamilujete.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Blanča

Dnes jsme u nás měli chutný a sytý oběd – vepřovou sekanou s bramborovou kaší a okurkovým salátem. Vše bylo rychle pryč, a tak jsem se rozhodla, že se s vámi podělím o recept.

Blanča Blanča    ·   1.9.2024

Výborná vepřová sekaná s bramborovou kaší. Dokonalá česká klasika, kterou si zamilujete.

Dnes jsme u nás měli chutný a sytý oběd – vepřovou sekanou s bramborovou kaší a okurkovým salátem. Vše bylo rychle pryč, a tak jsem se rozhodla, že se s vámi podělím o recept.

40 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Suroviny

Vepřová sekaná

podle potřeby
směs mletého masa
podle chuti
sůl
podle chuti
mletý černý pepř
podle chuti
drcený kmín
podle chuti
majoránka
podle chuti
česnek
podle potřeby
vejce
podle potřeby
cibule
podle potřeby
lahůdková cibulka
podle potřeby
strouhanka
podle potřeby
šunkový salám
podle potřeby
kápie

Bramborová kaše

podle potřeby
brambory
podle potřeby
mléko
podle potřeby
máslo

Okurkový salát

podle potřeby
okurky
podle chuti
sůl
podle chuti
cukr
podle chuti
ocet
podle chuti
mletý pepř
podle potřeby
voda
Postup receptu
Vytisknout
40 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření

Pokud nevíte, co k obědu nebo na sytou večeři, připravte si tuto vepřovou sekanou. Já jsem k ní podávala bramborovou kaši a pro oživení okurkový salát. Pokud byste ale náhodou neměli okurky, můžete si připravit salát z jakékoliv jiné zeleniny.

  1. Z mletého masa, soli, mletého černého pepře, drceného kmínu, majoránky, česneku, vejce, cibule a strouhanky si připravíme směs, kterou necháme chvíli odležet v lednici.
  2. Odleželou směs rozložíme na fólii a naplníme šunkovým salámem, vařenými vejci, lahůdkovou cibulkou a kápií, a vše srolujeme.
  3. Hotovou sekanou dáme na plech a pečeme při 200 °C přibližně 15 minut. Poté teplotu snížíme na 175 °C a pečeme dozlatova.
  4. Na bramborovou kaši si oloupeme brambory a dáme je vařit do osolené vody. Když jsou měkké, slijeme je, přidáme ohřáté mléko, máslo a vyšleháme.
  5. Okurkový salát si připravíme tak, že oloupeme okurky, nahrubo je nastrouháme a osolíme. Necháme je odležet a následně do nich přidáme zálivku, kterou jsme si připravili z vody, cukru, octa a mletého černého pepře.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář