Grófkine francouzské brambory: Toto parádně vylepšení jsem zkusila jen jednou a od té doby jiné francouzské brambory nemají šanci!
Výborné bramboračky se zakysanou smetanou
Bramborové placky jsou taková klasika. Připravovala jsem je na večeři a musím říct, že nám chutnalo až příliš. Možná proto, že jsem je už dlouho nedělala. Snažila jsem se dát méně oleje na smažení, aby nebyly příliš mastné. Můj manžel je má rád se sklenicí kyselého mléka, mně zase chutnají pouze se zakysanou smetanou. Autor: Lacusin
Suroviny
6 ksbrambory
1 ksvajíčko
2 lžícemouka (kopcovité lžíce)
150 gzakysaná smetana
pepř podle chuti
kopr nebo potržlenová nať
sůl
olej na smažení
Postup přípravy
- Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Dochutíme solí.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Smícháme vajíčko s moukou a přidáme k bramborám.
- Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme bramboračky dozlatova z obou stran.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Podáváme se zakysanou smetanou a koprem nebo petrželkou. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (1)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)