Výborné hraběnčiny řezy

Recept Výborné hraběnčiny řezy

Přidal: rebeka, 23.7.2018

Kategorie: Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Jablka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Fantazie, miluji starodávné recepty, které jsou vynikající a nejsou vůbec na přípravu složité. Heru můžete zaměnit za máslo pokud nemáte rádi ztužené tuky. Já se přiznám, někdy používám Heru, někdy máslo, s máslem mi koláček chutná více, je vláčnější. A samozřejmě nesmíme zapomenout ani na skořici, ta dodá luxusní vůni a chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: rebeka, 23.7.2018

Kategorie: Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Jablka

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

400 ghl. mouky
250 ghery
4 ksvejce (žloutky a bílky zvlášť)
150 gcukru moučka
3/4 bal.prášku do pečiva
4 ksjablka
1 bal.vanilkový cukr
dle chutiskořice

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Mouku prosejeme přes síto do misky, přidáme měkkou heru nebo máslo, přidáme žloutky, moučkový cukr, prášek do pečiva a vypracujeme tuhé těsto. Rozdělíme ho na dvě části v poměru 1:2. Menší část dáme do mrazničky.
  2. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a z bílků vyšleháme tuhý sníh.
  3. Větší těsto vyválíme na velikost plechu, těsto je tenké, ale takto to má být. Navrstvíme jablka, které posypeme vanilkovým cukrem a skořicí a na to sníh z bílků a pak nastrouháme těsto z mrazničky.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.

Můj blog: Vaření s Tomem

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit