Výborné karlovarské knedlíky

Výborné karlovarské knedlíky. Autor: Terezka

Přidal:, 27.1.2016
Kategorie: Přílohy, Knedlíky, Houskové a Karlovarské
Recept Výborné karlovarské knedlíky

Suroviny

Budeme potřebovat 4 hrnky
2 ksstarší rohlíky
2 ksvejce
1 hrnekhrubé mouky
1 hrnekmléka
1 lžičkasoli
pažitka nebo petrželka, případně obojí

Postup přípravy

  1. Na těsto potřebujeme dva žloutky (bílky si necháme stranou),k nim přisypeme hrnek hrubé mouky přidáme hrnek mléka.Osolíme lžičkou soli. Tip: Piškotový beránek za 15 Kč
  2. Vše dobře promícháme,to že těsto bude řídší nevadí. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a přidáme do těsta.
  3. Z bílků vyšleháme sníh,který opatrně přimícháme do těsta. Nakonec můžeme přidat nasekané bylinky.Tip: Sbírka 12 nejlepších punčových zákusků, které můžete připravit na Velikonoce
  4. Obyčejné hrnky vymažeme sádlem a asi do tři čtvrtin 3/4 výšky do nich nalijeme těsto.  Hrníčky dáme do hrnce s vodou ( hladina by měla sahat po spodní část ucha) a přikrýjeme.
  5. Vaříme 33 minuty,poté kastrol odstavíme a hrnky vyndáme z vody.  Chvilku necháme knedlíky odstát a pak jej vyklopíme.A je to!!Tip: 22 nejlepších receptů na velikonoční saláty a jiné pochoutky