Domácí gnocchi (knedlíky)
Výborné karlovarské knedlíky
Výborné karlovarské knedlíky. Autor: Terezka
Suroviny
Budeme potřebovat 4 hrnky2 ksstarší rohlíky
2 ksvejce
1 hrnekhrubé mouky
1 hrnekmléka
1 lžičkasoli
pažitka nebo petrželka, případně obojí
Postup přípravy
- Na těsto potřebujeme dva žloutky (bílky si necháme stranou),k nim přisypeme hrnek hrubé mouky přidáme hrnek mléka.Osolíme lžičkou soli. Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Vše dobře promícháme,to že těsto bude řídší nevadí. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a přidáme do těsta.
- Z bílků vyšleháme sníh,který opatrně přimícháme do těsta. Nakonec můžeme přidat nasekané bylinky.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Obyčejné hrnky vymažeme sádlem a asi do tři čtvrtin 3/4 výšky do nich nalijeme těsto. Hrníčky dáme do hrnce s vodou ( hladina by měla sahat po spodní část ucha) a přikrýjeme.
- Vaříme 33 minuty,poté kastrol odstavíme a hrnky vyndáme z vody. Chvilku necháme knedlíky odstát a pak jej vyklopíme.A je to!!Tip: Jahodový džem bez chemie
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)