Výborný cuketový koláč se sýrem. Rychlý recept na lehký oběd, který si zamilujete.

Spojení nastrouhané cukety, vajec a sýra vytváří jemné a vláčné těsto, které díky ovesným vločkám pěkně drží tvar. Koláč je výborný teplý přímo z trouby, ale skvěle chutná i druhý den, takže si ho můžete připravit předem.

1. Cuketu si omyjeme a nastrouháme i se slupkou.
2. Přidáme nastrouhaný sýr, rozšlehaná vejce, ovesné vločky a ochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
3. Všechno důkladně promícháme a necháme odstát asi 20 minut.
4. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem.
5. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35 minut.

Koláč můžete podávat samostatně jako lehký pokrm nebo jako přílohu k polévce či masu. Díky jednoduché přípravě se stane vaším oblíbeným receptem, který využijete po celý rok. Zbyla vám ještě nějaká cuketa? Připravte si z ní například tuto výbornou pomazánku.