Výborný domácí švestkový sirup ze 4 surovin. Čistá chuť ovoce bez zbytečných přísad.

Příprava sirupu je jednoduchá a zvládnete ji i bez velkých zkušeností. Stačí trochu času a několik základních ingrediencí. Výsledkem je sirup, který ocení celá rodina, ať už ho použijete do limonád, na ochucení dezertů nebo jako milý dárek v pěkné lahvi.

1. Švestky očistíme, vypeckujeme a dáme do hrnce.

   
2. Takto připravené švestky zalijeme vodou a vaříme přibližně 20 minut.
3. Následně šťávu scedíme, přidáme cukr, kyselinu citronovou a vaříme dalších 10 minut.
4. Hotový sirup ještě horký nalijeme do lahví, dobře uzavřeme a zabalíme do deky, ve které ho necháme vychladnout.

Domácí švestkový sirup je lahodný, voňavý a plný přírodní chuti. V létě osvěží, v zimě zahřeje a vždy potěší, když dostanete chuť na něco sladkého a poctivého. Navíc je to skvělý způsob, jak zpracovat úrodu a mít zásoby na celé měsíce. Chtěli byste si připravit ještě nějaký domácí sirup? Vyzkoušejte recept na tento bezový.