Jablkaoloupeme, pokrájíme na větší kousky, dámehohrnce, přidámecukr apřilijemeasi150 mldžusu. Přivedemedovaru akrátce povaříme, asi 3 minuty, záleží tona typujablek. Jablkaby mělybýt takovéakorát,ani tvrdéani přílišměkké.
Do zbyléhodžusuvysypemeželatinu, krátcepromícháme. Takto připravenouželatinuvlijeme dovroucíchjablek. Vařímeasi 1 minutu. Zaobčastnéhomícháníjablečnousměsmírněvychladíme.
Kdyžželatinazačnetuhnout, směs vylijeme nakorpus. Jablkauhladíme, mírně pritačímeadáme do lednice.