Výborný křehký jablečník

Jednoduchý recept na extra rychlý koláček. Zvládne ho připravit i začátečnice v pečení. Ano vím, máslo je nyní drahá surovina, pokud chcete můžete ho nahradit ztuženým tukem, ale já si raději koupím to máslo a připravím kvalitní máslové těsto, jak bych měla používat margaríny. Ale je to na každém z nás. Autor: Marta

Přidal:Marta Mlyn, 2.10.2017
Kategorie: Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

600 ghladká mouka

150 gmoučkový cukr

250 gmáslo

20 gprášek do pečiva

100 mlmléka

2 ksvajíčka

špetkasoli

Náplň:

1500 gjablka (nevážím, ale třeba je dost)

2 ksskořicový cukr

1 kscitron

1 kszlatý klas

asi 150 - 200 gkr. cukr (nevážím, dávám od oka)

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Všechny ingredience na těsto spolu dobře zpracuji.
Těsto rozdělím na polovinu. Jedno vyválím a pomocí válečku přenesu na vymazaný a vysypaný plech, na plechu těsto posypu strouhankou.
Náplň:
Očištěné a nastrouhané jablka dám do hrnce a chvíli dusím. Přidám cukr, skořicový cukr, kůru z citronu a šťávu z citronu, zlatý klas. Ještě chvilku dusím a nechám vychladnout.
Nádivku namažu na těsto a vyválím druhé těsto a přenesu na nádivku.
Propíchám vidličkou a dám péct.
Peču na 170 stupňů asi 40 min.
Vychladlý pokrájíme a posypu moučkovým cukrem.