Výborný tvarohový koláček
Výborná tvarohová dobrota. Kakaové těsto je jemné a lahodné. V kombinaci s tvarohovou náplní je vážně famózní. Mňamka!
Přidal: NejLucka, 16.3.2015
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
400 ghladké mouky
4 lžícekakaa
250 gmásla
160 gmoučkového cukru
2 ksžloutky
2-6 lžicmléka
4 lžičkykypřícího prášku
Náplň:
1 kgjemného tvarohu
6 ksžloutků
6 ksbílků
120 gmoučkového cukru
200 gkrupicového cukru
4 bal.vanilkové cukru
2 bal.zlatý klas/vanilkový pudink
2 lžícelimetkové šťávy
60 gmásla
- Ze surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a dáme ho do lednice tak na 30 min.
- Pak si ho rozdělíme na dvě části. Obě těsta rozválíme na pomoučeném vále (nebo rukama rozmístíme na plech). První těsto dáme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu, natřeme nádivku a zakryjeme druhým plátem těsta. Pečeme při teplotě 170 - 180 stupňů po dobu 25 - 35 minut.
- Náplň: Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem. Jemný tvaroh utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, vmícháme zlatý klas nebo pudink, limetkovou šťávu, máslo, žloutky a nakonec ušlehaný sníh z bílků.
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
KOMENTÁŘE K RECEPTU