Vylepšená prošívaná deka s mascarpone

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Základní recept na prošívanou deku určitě znáte. Náplň sestává z jemného tvarohu, já jsem tvaroh zaměnila za mascarpone, přidala více balíčků vanilkového cukru a ta chuť je opravdu božská. Krém je fantastický! Autor: Karambola

Karambola · 4.10.2016

Vylepšená prošívaná deka s mascarpone

Moučníky Dezerty

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 hrnek

polohrubá mouka

1/2 hrnku

kr. cukr

1/4 hrnku

rostlinný olej

3 ks

vejce

1/2 hrnku

vlažná voda

2 lžíce

kakao

1/2 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

250 g

mascarpone

4 bal.

vanilkový cukr

1/2 bal.

vanilkový pudink

1 ks

vejce

Postup receptu

Vytisknout

Nejdříve připravíme krém. Mascarpone v misce utřeme s vajíčkem, cukrem a vanilkovým pudinkem. Krém přendáme do sáčka. Já jsem použila umělý sáček, jednou jsem to zkoušela i s bavlněným, ale teklo mi to všude, protože mascarpone obsahuje i vodu, tak jistě i tvaroh. Použití jednorázových sáčků je mnohem praktičtější.
Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme postupně vodu, olej, mouku, prášek do pečiva a kakao. Vše vařečkou promícháme. Dostaneme hladké husté těsto, které nalijeme na papírem vyložený plech na pečení o velikosti 18x18 cm.
Cukrářským sáčkem nastříkáme na povrch těsta mřížku a takto připravený koláč dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 160 stupňů cca 40 minut - záleží však na troubě, proto je třeba koláček sledovat.

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku