Vepřové s dušenou mrkví
Vynikající bramboráky se slaninkou
Nevíte co k obědu a chcete něco klasického? Vyzkoušejte připravit smažené bramborové placky se slaninou a každý se bude olizovat.
Suroviny
Budeme potřebovat:700 gbrambory
1 kscibule
200 gslanina
1 lžícemáslo
2 lžícepetrželka
6 lžickukuřičný škrob
1 ksžloutek
olej na smažení
sůl, pepř
Postup přípravy
- Brambory uvaříme v osolené vodě a klasicky připravíme bramborovou kaši.
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a slaninu. Osmaženou slaninu s cibulí necháme vychladnout, přidáme do bramborové kaše, promícháme, přidáme škrob, žloutek a petrželku. Vše osolíme, opepříme podle chuti a z hmoty vytvarujeme válec, který nakrájíme na menší kolečka.
- Pokud chcete, aby byly křupavé, obalíme je ve strouhance, mouce nebo můžete i v ovesných vločkách. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlata.
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)