Zákusek Oblíž prst
Vynikající FLORIDA řezy
Tento zákusek patří mezi velmi oblíbené sladké dobroty. Vynikající vanilkový krém, kousky ovoce a na vrchu bohatá šlehačka ozdobena čokoládou. Autor: adanecka
Suroviny
Těsto:4 ksvajíčka
200 gmoučkového cukru
200 gpolohrubá mouka
1 dclolej
1 dclvoda
1 kspráš. do pečiva
Krém:1 lmléko
3 kszlatý klas nebo vanilkový pudink
300 gkr. cukr
500 mlzakysaná smetana
1 ksvelká konzerva broskvový kompot
Dále budeme potřebovat:3 ksšlehačka v prášku
450 mlmléka
na ozdobu čokoláda
Postup přípravy
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme vodu a olej. Střídavě ručně přimícháváme sníh z bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při teplotě 175 stupňů cca 10 min.
- Vychladlý krém vyšleháme na vysokých otáčkách. Přidáme zakysanou smetanu a při nízkých otáčkách šleháme, dokud se obě hmoty nespojí.
- Krém natřeme na vychladlý korpus a poklademe na něj na menší kousky pokrájené broskve.
- Vyšleháme šlehačku, natřeme na krém a posypeme nastrouhanou čokoládou. Odložíme do chladničky a po ztuhnutí nakrájíme na úhledné řezy.
Můj blog: Aďkine recepty
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (2)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)