Vynikající FLORIDA řezy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tento zákusek patří mezi velmi oblíbené sladké dobroty. Vynikající vanilkový krém, kousky ovoce a na vrchu bohatá šlehačka ozdobena čokoládou. Autor: adanecka

adanecka11 · 4.6.2016

Vynikající FLORIDA řezy

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Broskve Podle ovoce

Tento zákusek patří mezi velmi oblíbené sladké dobroty. Vynikající vanilkový krém, kousky ovoce a na vrchu bohatá šlehačka ozdobena čokoládou. Autor: adanecka

Doporučit3 0 70

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vajíčka

200 g

moučkového cukru

200 g

polohrubá mouka

1 dcl

olej

1 dcl

voda

1 ks

práš. do pečiva

Krém:

1 l

mléko

3 ks

zlatý klas nebo vanilkový pudink

300 g

kr. cukr

500 ml

zakysaná smetana

1 ks

velká konzerva broskvový kompot

Dále budeme potřebovat:

3 ks

šlehačka v prášku

450 ml

mléka

na ozdobu čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme vodu a olej. Střídavě ručně přimícháváme sníh z bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při teplotě 175 stupňů cca 10 min.
Vychladlý krém vyšleháme na vysokých otáčkách. Přidáme zakysanou smetanu a při nízkých otáčkách šleháme, dokud se obě hmoty nespojí.
Krém natřeme na vychladlý korpus a poklademe na něj na menší kousky pokrájené broskve.
Vyšleháme šlehačku, natřeme na krém a posypeme nastrouhanou čokoládou. Odložíme do chladničky a po ztuhnutí nakrájíme na úhledné řezy.