Vynikající houbová omáčka

Už dávno jsem uklízela v komoře a našla jsem tam ještě pár nádob s houbami, které jsem sušila ještě během houbové sezóny a už je trebalo spotřebovat. Dnes nastal jejich čas, tak jsem z toho vykouzlila houbovou omáčku s vepřová plecka. Žádná smetana ale chutná omáčka zahuštěná trochou mouky. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 4.1.2018
Kategorie: Hlavní jídla, Omáčky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

500 gvepřové plecko či kýta

2 hrstisušených hub

lžičkahoubové koření

1 kscibule

dle chutivegeta, sůl

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na drobno. Rozpálíme olej, osmažíme cibulku do zlatova, přidáme maso a opékáme.
Když maso pustí šťávu, přidáme vegetu, sůl, trochu podlijeme a dusíme.
Když je maso tak napůl měkké, přidáme namočené sušené houby, houbové koření a dusíme do měkka. Na konci zahustíme hladkou moukou.
Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinou. Dobrou chuť