Vynikající houbová omáčka
Už dávno jsem uklízela v komoře a našla jsem tam ještě pár nádob s houbami, které jsem sušila ještě během houbové sezóny a už je trebalo spotřebovat. Dnes nastal jejich čas, tak jsem z toho vykouzlila houbovou omáčku s vepřová plecka. Žádná smetana ale chutná omáčka zahuštěná trochou mouky. Autor: Adddy
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
500 gvepřové plecko či kýta
2 hrstisušených hub
lžičkahoubové koření
1 kscibule
dle chutivegeta, sůl
- Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na drobno. Rozpálíme olej, osmažíme cibulku do zlatova, přidáme maso a opékáme.
- Když maso pustí šťávu, přidáme vegetu, sůl, trochu podlijeme a dusíme.
- Když je maso tak napůl měkké, přidáme namočené sušené houby, houbové koření a dusíme do měkka. Na konci zahustíme hladkou moukou.
- Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinou. Dobrou chuť
KOMENTÁŘE K RECEPTU