NejRecept.cz Dezerty Moučníky Vynikající medový krémeš s dětskými piškoty

Vynikající medový krémeš s dětskými piškoty

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Výborný krémeš z kakaovými medovými pláty a s piškoty v náplni a také na polevě. Poleva je se smetanou na šlehání, krásně se krájí a vůbec se neláme, takže doporučuji vám připravit tuto polevu. Příště bych ještě do nádivky dala vanilkové aroma nebo lusk vanilky, případně vanilkový cukr navíc. Pro mě to byla méně výrazná chuť, ale ostatním doma velmi chutnal. Autor: Karambola

Karambola · 10.7.2017

Vynikající medový krémeš s dětskými piškoty

Moučníky Dezerty

Výborný krémeš z kakaovými medovými pláty a s piškoty v náplni a také na polevě. Poleva je se smetanou na šlehání, krásně se krájí a vůbec se neláme, takže doporučuji vám připravit tuto polevu. Příště bych ještě do nádivky dala vanilkové aroma nebo lusk vanilky, případně vanilkový cukr navíc. Pro mě to byla méně výrazná chuť, ale ostatním doma velmi chutnal. Autor: Karambola

Doporučit0 0 10

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

380 g

hladká mouka

80 g

máslo

80 g

moučkový cukr

1 ks

vejce

1,5 PL

med

1,5 PL

kakao

1 lžička

soda

3-5 PL

mléko

Krém:

1 l

mléko

1 bal.

vanilkový cukr

8 PL

hladká mouka

250 g

máslo

250 g

moučkový cukr

Vrch:

200 ml

smetana ke šlehání

200 g

čokoláda

Dále:

dětské kulaté piškoty

Postup receptu

Vytisknout

Všechny suroviny na těsto dáme do misky a pomocí mixéru jsem vypracovala kuličku těsta, kterou jsem hned rozdělila na 3 stejné díly a každý díl jsem vyválela na stejný obdélník. Válela jsem tence.
Takto připravené pláty jsem pekla 7 minut v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů. Upečené jsem hned stáhla na rovnou plochu a nechala vychladnout.
Z mléka, hladké mouky a vanilkového cukru uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo s cukrem utřeme do pěny a postupně zašleháme vychladlou kaši.
Na těsto dáme krém, poklademe piškoty, znovu naneseme krém, položíme těsto, krém, piškoty, krém, těsto a na vrch nalijeme čokoládovou polevu (smetanu ohřejeme a zalijeme ní na kousky nalámanou čokoládu).
Do ještě měkkej čokolády poklademe dětské piškoty a necháme ztuhnout. Já jsem ještě dělala vzor s bílou čokoládou, ale nemusí to být.