Vynikající měkké vdolečky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající měkké koblížky, které potěší každého. Vyzkoušejte tuto sice nezdravou, ale o to chutnější verzi koblih. Autor: Triniti

Triniti · 14.11.2014

Vynikající měkké vdolečky

Name: Vynikající měkké vdolečky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g tvaroh; 250 g hladká mouka; 4 ks žloutky; 20 g čerstvé droždí; 50 ml mléko; 3 lžičky kr. cukr; 60 g máslo; špetka soli; slunečnicový olej

Koblihy Sladká jídla Moučníky Dezerty Oběd Část dne Koláče, cukroví Česká kuchyně Národní kuchyně

Vynikající měkké koblížky, které potěší každého. Vyzkoušejte tuto sice nezdravou, ale o to chutnější verzi koblih. Autor: Triniti

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 21

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g

tvaroh

250 g

hladká mouka

4 ks

žloutky

20 g

čerstvé droždí

50 ml

mléko

3 lžičky

kr. cukr

60 g

máslo

špetka soli

slunečnicový olej

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Tvaroh pomocí vidličky rozdrobíme, přidáme mouku a sůl. Důkladně promícháme a následně přidáme měkké máslo vyšlehané do pěny spolu se žloutky. Do mléka si namrvíme droždí a přidáme cukr - necháme si udělat kvásek, který následně přidáme do hmoty a důkladně zpracujeme.
Takto připravené těsto necháme na teplém místě, přikryté utěrkou odstát 30 minut a následně ho na pomoučeném vále vyválíme na tloušťku cca 1 cm. Vykrajujeme kolečka (uděláme i dovnitř malou dírku) a ukládáme je do rozpáleného oleje v pánvi.
Smažíme z každé strany 3 minutky. Vyjmeme a ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
Posypeme vanilkovým nebo moučkovým cukrem a podáváme. (můžeme naplnit i džemem) Dobrou chuť!