NejRecept.cz Dezerty Moučníky Vynikající ořechový cukeťák s kakaovou polevou
Vynikající ořechový cukeťák s kakaovou polevou
Recept Vynikající ořechový cukeťák s kakaovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   17.7.2017

Vynikající ořechový cukeťák s kakaovou polevou

Jelikož už cukety pomalu končí, tedy končí alespoň u nás v zahradě, tak jsem se rozhodla letos upéct ještě cuketový koláč z domácí cukety. Někdy tento koláč dělávám i v zimě, když najdu v obchodě akci na cuketu a samozřejmě když máme chuť. Tento koláč je velmi dobrý, je chutný a nepříliš přeslazený i když přidáváme 400 g kr. cukru. Oříšky miluji, někdy je pouze nasekám na větší kousky a přidám i rozinky do těsta. Autor: Mineralka

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

400 g
nastrouhané cukety
400 g
kr. cukr
400 g
polohrubé mouky
100 g
mleté ​ořechy
4 ks
celá vejce
2,5 dcl
olej
1 ks
vanilkový cukr
1 lžička
skořice
1 lžička
sody bicarbonate
1 ks
prášek do pečiva

Poleva:

120 g
máslo
150 g
moučkový cukr
2 lžíce
kakaa
2 PL
horké vody
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nastrouhanou cuketu zamícháme s kr. cukrem a vanilkovým cukrem, necháme půl hodinu odstát.
  2. Pak přidáme vejce, olej a mouku smíchanou s mletými ořechy, sodou, skořicí a práškem do pečiva. Dobře zamícháme a hmotu vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180 st. asi 25 minut.
  3. Upečený a vychladlý koláč polijeme polevou.
  4. Máslo rozpustíme a přimícháme moučkový cukr, kakao a horkou vodu. Vymícháme lesklou hladkou polevu, kterou následně naneseme na vychladlý koláček a necháme ztuhnout.
  5. Krájíme pomocí nože, který máčíme v horké vodě na úhledné kostky.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář