Vynikajíci vanilková žemlovka s mákem

Přidal: Triniti, 17.1.2015
Kategorie: Žemlovka, Sladká jídla, Oběd, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Vynikající vanilková žemlovka s mákem je tou správnou volbou na sladký oběd. Mňam! Vyzkoušejte si ji připravit doma a uvidíte, že každému bude chutnat. Autor: Triniti
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Triniti, 17.1.2015
Kategorie: Žemlovka, Sladká jídla, Oběd, Část dne
SUROVINY
Budeme potřebovat:
7 ksrohlík
1 lmléko
4 ksvejce
50 gkr. cukr
1 ksvanilkový lusk
120 gmletý mák
50 gmoučkový cukr
150 gkonzervované višně
1 lžícevišňový džem
3 lžícemáslo
- Lusk z vanilky si rozřízneme příčně a vybereme pomocí nože celou vnitřní část a přidáme ji do mléka. Dáme vařit. Teplé odstavíme z ohně.
- Mezitím si žloutky vymícháme s cukrem za pomocí mixéru do pěny. Trochu mléka přidáme k žloutkové hmotě a následně žloutkovou hmotu přidáme do mléka. Zahříváme na ohni a hmotu pěkně spojíme. Nesmí nám hmota vřít - jen zahříváme.
- Rohlíky si nakrájíme na 1 cm proužky. Zalijeme je zbylým mlékem a necháme je, aby se mléka napili.
- Mák si smícháme s moučkovým cukrem.
- Připravíme si vyšší plech nebo formu a začneme vrstvit. Naskládáme rohlíky namočené v mléce (asi 1/3), posypeme 1/2 máku a zalijeme 1/2 višňové šťávy. Znovu naskládáme rohlíky - znovu 1/3 a posypeme zbylým mákem. Zalijeme zbylou šťávou (můžeme navrstvit i celé višně) a polijeme rozpuštěným máslem. Naskládáme poslední vrstvu rohlíků a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 190 stupňů po dobu cca 15 - 20 minut.
- Po uplynutí času si navrstvíme na rohlíky vyšlehaný sníh z bílků a z 1 lžíce džemu. Vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 10 minut, dokud sníh nechytí zlatou barvu.
- Upečené vyjmeme a podáváme. Dobrou chuť!
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Mákos-vaníliás máglyarakás.
KOMENTÁŘE K RECEPTU