Vynikající zmrzlé mini pizzovníky

Čekáte hosty, kterých byste chtěli pohostit tím nejlepším co kdy jedli? Já jsem nevěřila, že může být něco chutnější než těsto, které srolujete a vložíte do mrazáku. Zmrzlé nakrájíte, dáte zapéct a máte hotovo. Jedno z nejlepších pohoštění, které jsem jedla u kamarádky a už přes tři roky ho připravuji hostům já. Přiznám se dělávám je i tehdy, když žádnou návštěvu nečekám. Nádivku dělám ze šunky, zakysané smetany a másla. Autor: Jaja79

Přidal:Jaja79, 16.1.2017
Kategorie: Sváteční pečení, Silvestr a Nový rok, Oběd, Chuťovky

Recept Vynikající zmrzlé mini pizzovníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

1 kghladká mouka

2 ksvejce

2x180 mljogurt

250 mlmléka

1 lžičkukr. cukr

1 kostkadroždí

1 bal.prášek do pečiva

1,5 PLsůl

4 PLolej

Náplň:

200 gmáslo

3 ksžloutky

250 gzakysaná smetana

250 gšunka

česnek

špetka soli

kečup, oregano

strouhaný sýr

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Mouku smícháme s práškem do pečiva. V teplém mléce rozpustíme cukr, přidáme droždí a odložíme stranou. Necháme vzejít kvásek.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Když vzešel kvásek, přidáme ho k sypké směsi, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout, dokud zdvojnásobí svou velikost.
Zatímco těsto kyne, připravíme si nádivku. Máslo se žloutky utřeme mixérem, přidáme nakrájenou šunku, zakysanou smetanu a ještě jednou promícháme.
Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Vykynuté těsto rozdělíme na pracovní desce na tři stejné díly. Každý díl rozválíme na tenčí obdélník, potřeme ho nádivkou a srolujeme do rolády. Takto postup opakujeme i s dalším těstem.
Rolády zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do mrazáku na 2 hodiny.
Tip: Jahodový džem bez chemie
Zmrzlé rolády nakrájíme na 2 cm silné kousky, uložíme je na pečící papír na plech.
Každý kousek potřeme kečupem, posypeme oreganem a sýrem. Dáme zapéct na 200 stupňů dozlatova.