NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Vynikající recept na plačící dort. Šťavnatý kakaový piškot s výborným krémem za 30 minut.
Vynikající recept na plačící dort. Šťavnatý kakaový piškot s výborným krémem za 30 minut.
Vynikající recept na plačící dort. Šťavnatý kakaový piškot s výborným krémem za 30 minut.
skatulkavkuchyni skatulkavkuchyni    ·   18.3.2022

Vynikající recept na plačící dort. Šťavnatý kakaový piškot s výborným krémem za 30 minut.

Znáte plačící dort? Je opravdu vynikající. Krásně šťavnatý a krémový. Jednoduše musíte vyzkoušet. Název dortu je odvozen od šťavnatého kakaového těsta.

35 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
Suroviny

Cesto:

140 g
hladká mouka
80 g
cukr
60 ml
olej
10 g
kakao
60 ml
mléko
2 ks
vejce
1 ks
prášek do pečiva
1 ks
vanilkový cukr

K namáčení:

80 ml
mléko
1 lžíce
kakao

Krém:

400 ml
šlehačková smetana
250 g
mascarpone
80 g
cukr
2 ks
vanilkový cukr

Poleva:

200 ml
šlehačková smetana
100 g
hořká čokoláda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme mléko a olej. Nakonec přisypeme mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Těsto vylijeme do formy s pečícím papírem o průměru 26 cm.
  2. Pečeme na 180 ° C asi 15 minut.
  3. V horkém mléce rozpustíme kakao a polijeme jím piškot. Necháme vychladnout.
  4. Na krém si vyšleháme šlehačkovou smetanu s mascarpone a cukrem. Navrstvíme na korpus a odložíme do chladničky.
  5. Mezitím si připravíme polevu tak, že do horké smetany nalámeme čokoládu a necháme rozpustit.
  6. Polejeme tortu a necháme aspoň 4 hodiny stuhnúť v chladničke.
Komentáře k receptu
Jana P.    ·   7.4.2022   ·   Odpovědět   ·  

Veľmi chutná torta, všetkým chutila 😊 Len by som doporučila vyšľahať žĺtky s cukrom a z bielok urobiť sneh a to zašľať. Keď som robila podľa receptu, cesto je ubité. Ale ináč super 😊

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář