NejRecept.cz Dezerty Koláče Vysoký metrový zákusek

Vysoký metrový zákusek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Zkoušela jsem podle jistého receptu metrový zákusek, ale vůbec se mi nedařilo. Podle obrázku se vůbec nepodobal a to proto, že jsem použila menší plech, těsto mi pořádně narostlo a byli z toho vysoké řezy. Chuťově však byl fantastický a každý si ptal recept. Takže jsem se rozhodla podělit se s vámi o tuto mou zkušenost s metrovým zákuskem. Uložila jsem si ho do mé kuchařky pod název Vysoký metrový zákusek. Autor: Lacusin

Lacusin · 15.7.2017

Vysoký metrový zákusek

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky

Zkoušela jsem podle jistého receptu metrový zákusek, ale vůbec se mi nedařilo. Podle obrázku se vůbec nepodobal a to proto, že jsem použila menší plech, těsto mi pořádně narostlo a byli z toho vysoké řezy. Chuťově však byl fantastický a každý si ptal recept. Takže jsem se rozhodla podělit se s vámi o tuto mou zkušenost s metrovým zákuskem. Uložila jsem si ho do mé kuchařky pod název Vysoký metrový zákusek. Autor: Lacusin

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

polohrubá mouka

200 g

kr. cukr

4 ks

vejce

2 lžíce

kakao

150 ml

olej

150 ml

voda

1 bal.

prášek do pečiva

Krém:

250 g

moučkový cukr

250 g

máslo

300 ml

mléka

1 bal.

vanilkový pudink

Ostatní:

čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka oddělíme a žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, vodu, na závěr mouku smíchanou s práškem do pečiva a pořádně promícháme. Metličkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků a zamícháme.
Připravené těsto rozdělíme na 2 části, do jedné přidáme kakao a ještě jednou promícháme.
Navrstvíme na menší plech 23x33 cm, který jsme vyložili pečícím papírem a upečeme dozlatova.
Uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hlakdý krém.
Upečené těsta nakrájíme na proužky, ty potřeme krémem a poklademe na sebe. Vrch posypeme strouhanou čokoládou.