Vyzkoušejte můj ověřený recept na nejnadýchanější česnekové placky z kefíru.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tento recept jsem vyzkoušela asi stokrát. Výsledkem jsou ty nejnadýchanější placky, jaké znám. Krásně nadýchané placky, které můžete dochutit jakkoli. Já jsem je dochutila česnekem a nadrobno nakrájenou pažitkou. Během pečení na pánvi se zakrývají poklicí, tak lépe narostou. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

Karambola · 9.4.2024

Vyzkoušejte můj ověřený recept na nejnadýchanější česnekové placky z kefíru.

Name: Vyzkoušejte můj ověřený recept na nejnadýchanější česnekové placky z kefíru.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 ks vejce; 1 lžička sůl; 2 stroužky česnek; hrst pažitka; 1 lžíce krystalový cukr; 500 g kefír; 400 g polohrubá mouka; 1 lžička jedlá soda

Oběd Část dne Snídaně Večeře

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

vejce

1 lžička

sůl

2 stroužky

česnek

hrst

pažitka

1 lžíce

krystalový cukr

500 g

kefír

400 g

polohrubá mouka

1 lžička

jedlá soda

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Vajíčko utřeme se solí a prolisovaným česnekem.
Přidáme krystalový cukr, kefír a znovu promícháme. Na závěr přidáme mouku, sodu a nadrobno nasekanou pažitku.
Vypracujeme hladké těsto, které je řidší a necháme stát asi 20 minut.
Potom těsto přendáme do cukrářského sáčku, špičku odstřihneme a na pánev s trochou oleje děláme hromádky, které zakryjeme poklicí a necháme smažit. Smažíme, dokud nemají zlatý nádech, pak je otočíme, znovu zakryjeme poklicí a dopečeme.
Ukládáme na papírový ubrousek a takto pokračujeme, dokud nemineme všechno.