NejRecept.cz 15 minutovky Z této majonézy se netloustne. Fantastická majonéza bez oleje a syrových vajec.

Z této majonézy se netloustne. Fantastická majonéza bez oleje a syrových vajec.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ano, dá se připravit i majonéza bez oleje a bez surového vajíčka. Chutná fantasticky a je připravena za malý okamžik. Budete potřebovat uvařené vajíčko a zakysanou smetanu. Celé to ochutíme hořčicí, octem a kořením. Autor: Triniti

Triniti · 15.10.2019

Z této majonézy se netloustne. Fantastická majonéza bez oleje a syrových vajec.

Name: Z této majonézy se netloustne. Fantastická majonéza bez oleje a syrových vajec.
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 ks uvařená vajíčka; 200 ml zakysaná smetana; 1 PL hořčice; 2 PL ocet; podle chuti sůl a pepř

15 minutovky Omáčky

Ano, dá se připravit i majonéza bez oleje a bez surového vajíčka. Chutná fantasticky a je připravena za malý okamžik. Budete potřebovat uvařené vajíčko a zakysanou smetanu. Celé to ochutíme hořčicí, octem a kořením. Autor: Triniti

15 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 20

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 ks

uvařená vajíčka

200 ml

zakysaná smetana

1 PL

hořčice

2 PL

ocet

podle chuti

sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

15 min

Čas přípravy

Z uvařených vajíček použijeme pouze žloutky, které protlačíme vidličkou, přidáme hořčici, ocet, sůl a pepř.
Promícháme a na závěr už jen zlehka vmícháme zakysanou smetanu. Pokud máte raději kyselejší majonézu, přidejte více octu (případně můžete ocet zaměnit za citrónovou šťávu) nebo pokud máte raději sladší majonézu, můžete přidat trochu cukru.
Pokud chcete dosáhnout naprosto jemnou konzistenci, majonézu rozmixujte tyčovým mixérem.

Doporučit0 0 20

Sdílet na Facebooku