Za málo peněz hodně muziky. Fantastický krémový zákusek s čokoládovou polevou.

Nepotřebujete smetanu na šlehání, zakysanou smetanu ani tvaroh. Pokud Vám někdo řekne krémový zákusek, určitě si představíte pořádnou dávku šlehačky nebo nějaký sladký tvarohový nebo vanilkový pudinkový krém. Objevila jsem ale vynikající krémový zákusek i bez těchto surovin. Je šťavnatý, sladký a jistě sklidí velký úspěch i u Vás doma. Autor: Triniti

Přidal:, 25.2.2019
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Zákusky, Nejlepší dezerty, Dezerty
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Za málo peněz hodně muziky. Fantastický krémový zákusek s čokoládovou polevou.

Suroviny

4 ksvejce
250 gkr. cukr
3 bal.vanilkový cukr
120 gmáslo
3 PLkakao
300 mlmléko
300 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
špetkasůl
čokoládová poleva

Postup přípravy

  1. Žloutky vyšleháme s máslem, cukrem (100 g) a kakaem do tuhé pěny. Přidáme mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Takto připravené těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut - sledujeme.
  3. Nad párou vyšleháme bílky se špetkou soli, vanilkou a kr. cukrem (150 g) do tuhé lesklé pěny.
  4. Tuto pěnu naneseme na těsto ještě za horka. Necháme vychladnout a vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou.