Zapečená bramboračka

Zapečená bramboračka od Nofrony.

2
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Na polévku:

4 ksbrambor

hrstsušených hub

1 ksvejce

pepř, sůl

3/4 lvody

1 ksstroužek česneku

Na jíšku:

1 lžícemásla

1 lžícehl. mouky

Na vrch zapékací misky:

1 kslistového těsta

slunečnicová semínka

Podobné recepty

Hrachová polévka s krutony

Maďarský guláš s bramborem

Krémová květáková polévka s pangrattou

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Brambory si okrájíme, nakrájíme na kostičky, opereme. Dáme do hrnce, zalejeme vodou, přidáme hříbky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uvaříme
   
2. Na lžíci másla opražíme hladkou mouku a vzniklou jíškou polévku zahustíme. Provaříme a ke konci varu vmícháme rozšlehané vejce. Česnek očistíme, utřeme a přidáme do odstavené polévky, zamícháme.
3. Listové těsto si vyválíme na plát asi 0,5cm. Podle zapékací misky vykrojíme, okraj uděláme asi o 1cm širší. Těsto propícháme vidličkou. Vejce osolíme a rozmícháme v hrnečku.
4. Polévku nalejeme do zapékacích misek, zakryjeme listovým těstem u okraje přimáčkneme. Potřeme připraveným vejcem a posypeme semínky.
5. Dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200°C na 10-15 minut. Jakmile se těsto nafoukne a zezlátne, máme hotovo.
   

2
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze