Zapečená brokolice se smetanou

Brambory, brokolice (můžeme nahradit i květákem), šunka, sýr a smetana. Vynikající kombinace. Autor: jitule

Přidal:, 2.5.2015
Kategorie: Oběd
Recept Zapečená brokolice se smetanou

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 kgbrambor
300 gbrokolice
250 mlsmetany
150 gšunky
50 gsýra
30 gmásla
sůl
pepř

Postup přípravy

  1. Brambory povaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Do máslem vymazané zapékací misky naklademe bramborové plátky, osolíme, zalijeme polovinou smetany smíchané se strouhaným sýrem. Položíme další vrstvu brambor a zalijeme zbytkem smetany.
  3. Omytou a na růžičky rozebranou brokolici spaříme (blanšírujeme) ve slané vodě a spolu se šunkou nakrájenou na proužky ji klademe na druhou vrstvu brambor. Gratinujeme asi 15 minut na grilu. Dobrou chuť!
    Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce