Tradiční bramborák
Zapečená brokolice se smetanou
Brambory, brokolice (můžeme nahradit i květákem), šunka, sýr a smetana. Vynikající kombinace. Autor: jitule
Suroviny
Budeme potřebovat:1 kgbrambor
300 gbrokolice
250 mlsmetany
150 gšunky
50 gsýra
30 gmásla
sůl
pepř
Postup přípravy
- Brambory povaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Do máslem vymazané zapékací misky naklademe bramborové plátky, osolíme, zalijeme polovinou smetany smíchané se strouhaným sýrem. Položíme další vrstvu brambor a zalijeme zbytkem smetany.
- Omytou a na růžičky rozebranou brokolici spaříme (blanšírujeme) ve slané vodě a spolu se šunkou nakrájenou na proužky ji klademe na druhou vrstvu brambor. Gratinujeme asi 15 minut na grilu. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)