Zapečená cuketa v sýrovém těstíčku nebo FALEŠNÝ cuketový řízek

Recept Zapečená cuketa v sýrovém těstíčku nebo FALEŠNÝ cuketový řízek

Přidal: , 8.8.2017

Kategorie: Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Tak já pokračuji v cuketové sezóně. Včera jsem dělala falešný řízek z cukety, kterou jsem obalovala v sýrovém těstíčku. Použila jsem klasický tvrdý sýr, ale pokud použijete například kombinaci dvou sýrů, jeden obyčejný a druhý aromatický, například nivu, tak chuť bude ještě lepší. Samozřejmě nemohla chybět ani slanina, která dodala řízkům tu správnou chuť za uzeným. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 8.8.2017

Kategorie: Oběd

SUROVINY

cuketa
sůl, pepř
tvrdý sýr
vajíčka
slanina
olej
strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Množství surovin nebudu psát záměrně, každý použije tolik, kolik strávníků bude mít a jak velké cukety nasbíral v zahradě nebo koupil v obchodě.
  2. Nakrájenou cuketu na kolečka osolíme a opepříme. Necháme chvíli odstát, pustí vodu, kterou papírovým ubrouskem utřeme.
  3. Nastrouhaný sýr v misce smícháme s vajíčky, osolíme a opepříme. Můžete přidat i bylinky, je to na vás. Přidáme trochu strouhanky - pouze tolik, aby vám vzniklo těstíčko.
  4. Připravíme si pánev, na které rozpálíme olej. Lžíci sýrové hmoty dáme na rozpálený olej, položíme kolečko cukety, kousek slaniny a vrch přikryjeme druhou lžící sýrové hmoty.
  5. Smažíme z obou stran dozlatova.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit