Zapečená kuřecí játra pod sýrovou peřinkou

1. Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme pár minut. Odstavíme a navrstvíme do zapékací mísy. Osolíme, opepříme podle chuti, přidáme tymián a česnek, který prolisujeme nebo nakrájíme na drobno.
   
2. Rajčata nakrájíme na měsíčky a naskládáme je na játra. Mozzarellu a tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a navrstvíme na rajčata. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.
   

Zdroj: Vk