Zapečené brambory s brokolicí a nivou

Brambory si uvaříme ve slupce. Brokolici ovaříme ve slané vodě.

Brambory oloupeme a nakrájíme do mísy na kolečka, přidáme vařenou brokolici nakrájenou na menší kousky. Syrovou mrkev nakrájíme na kolečka, nivu na kostičky. Vše lehce promícháme.

Lehce olejem vymažeme zapékací misku (lze vyložit pečícím papírem a olej vynechat) a nasypeme smíchanou zeleninu s bramborami. Zapečeme do zlatova při 180 °C. Dobrou chuť