Francouzské brambory
Zapečené brambory s brokolicí a sýrem
Zapečené brambory s brokolicí a sýrem s vychytanou zapékací omáčkou. Autor: Terezka
Suroviny
Suroviny:2 ksbrokolice
1 kgbrambor
1 ksuzené tofu (já použila eidam)
sůl
sypký bujon nebo bylinkovou sůl
Zapékací směs:2 bal.zakysané smetany
3 ksvejce
3 lžíceolivového oleje
sůl, pepř
Podobné recepty
Pečené brambory plněné brynzou a máslem
Zapékané plněné brambory se zeleninovým salátem
Postup přípravy
- Brambory omyjte, pokud je potřeba, tak oškrábejte a nakrájejte na půlkolečka.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Brokolici omyjte a rozdělte na menší růžičky nebo lehce pokrájejte.
- Brokolici vařte společně s brambory 5-10 minut. Obojí by mělo zůstat tuhé. Vodu slijte a můžete si ji nechat třeba na přípravu zeleninové polévky.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Zeleninu podle potřeby ochuťte a smíchejte s na hrubo nastrouhaným uzeným tofu.
- Zalijte zapékací směsí, která vznikla smícháním zakysaných smetan, vajec a olivového oleje a trošky soliTip: Jahodový džem bez chemie
- Zapékejte přiklopené v troubě na 180-200 stupňů cca 30 minut. Pak můžete poklop odstranit a nechat povrch dalších 10 minut trochu více zapéct.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)