Zapečené brambory s brokolicí a sýrem
Přidal: Terezka200, 13.1.2016
Kategorie: Zapečené brambory, Brambory, Zdravé recepty, Oběd, Přílohy
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Zapečené brambory s brokolicí a sýrem s vychytanou zapékací omáčkou. Autor: Terezka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Terezka200, 13.1.2016
Kategorie: Zapečené brambory, Brambory, Zdravé recepty, Oběd, Přílohy
SUROVINY
Suroviny:
2 ksbrokolice
1 kgbrambor
1 ksuzené tofu (já použila eidam)
sůl
sypký bujon nebo bylinkovou sůl
Zapékací směs:
2 bal.zakysané smetany
3 ksvejce
3 lžíceolivového oleje
sůl, pepř
- Brambory omyjte, pokud je potřeba, tak oškrábejte a nakrájejte na půlkolečka.
- Brokolici omyjte a rozdělte na menší růžičky nebo lehce pokrájejte.
- Brokolici vařte společně s brambory 5-10 minut. Obojí by mělo zůstat tuhé. Vodu slijte a můžete si ji nechat třeba na přípravu zeleninové polévky.
- Zeleninu podle potřeby ochuťte a smíchejte s na hrubo nastrouhaným uzeným tofu.
- Zalijte zapékací směsí, která vznikla smícháním zakysaných smetan, vajec a olivového oleje a trošky soli
- Zapékejte přiklopené v troubě na 180-200 stupňů cca 30 minut. Pak můžete poklop odstranit a nechat povrch dalších 10 minut trochu více zapéct.
KOMENTÁŘE K RECEPTU