Zapečené brambory s brokolicí a sýrem

Recept Zapečené brambory s brokolicí a sýrem

Přidal: , 13.1.2016

Kategorie: Zapečené, Brambory, Zdravé recepty, Oběd, Přílohy

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Zapečené brambory s brokolicí a sýrem s vychytanou zapékací omáčkou. Autor: Terezka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 13.1.2016

Kategorie: Zapečené, Brambory, Zdravé recepty, Oběd, Přílohy

SUROVINY

Suroviny:

2 ksbrokolice
1 kgbrambor
1 ksuzené tofu (já použila eidam)
sůl
sypký bujon nebo bylinkovou sůl

Zapékací směs:

2 bal.zakysané smetany
3 ksvejce
3 lžíceolivového oleje
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Brambory omyjte, pokud je potřeba, tak oškrábejte a nakrájejte na půlkolečka.
  2. Brokolici omyjte a rozdělte na menší růžičky nebo lehce pokrájejte.
  3. Brokolici vařte společně s brambory 5-10 minut. Obojí by mělo zůstat tuhé. Vodu slijte a můžete si ji nechat třeba na přípravu zeleninové polévky.
  4. Zeleninu podle potřeby ochuťte a smíchejte s na hrubo nastrouhaným uzeným tofu.
  5. Zalijte zapékací směsí, která vznikla smícháním zakysaných smetan, vajec a olivového oleje a trošky soli
  6. Zapékejte přiklopené v troubě na 180-200 stupňů cca 30 minut. Pak můžete poklop odstranit a nechat povrch dalších 10 minut trochu více zapéct.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit