Zapečené brambory s dvěma druhy sýra a houbami
Smažené houby, vařené brambory a dva druhy sýra. Vše navrstvené do zapékací misky a zapečené. Chutný oběd nebo večeře. Dobrou chuť!
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Budeme potřebovat:
700 ghouby
6 ksbrambory
200 gmozarella
150 gparmazán
2 kscibule
3 lžíceolej
4 stroužkyčesnek
1 ks chillipaprička
1 snítkarozmarýn
2 ksvejce
200 mlzakysaná smetana
sůl, pepř
- Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nasekaný česnek, chilli papričku a chvíli restujeme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, větvičku rozmarýnu a osmažíme do zlata. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme nakrájené houby a necháme dusit.
- Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce do poloměkka. Vařené brambory očistíme a nakrájíme na kolečka.
- V misce vidličkou vyšleháme vajíčka, přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný parmezán (trochu si necháme na vrch) a promícháme.
- Připravíme si formu na pečení. Na dno navrstvíme smažené houby, poklademe plátky mozzarelly a na mozzarellu uložíme brambory. Vše zalijeme rozšlehaným vajíčkem se zakysanou smetanou a parmazánem. Vrch posypeme odloženým strouhaným parmazánem a vložíme do předem vyhřáté trouby.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Dobrou chuť!
Zdroj: Vene-ro4ka
KOMENTÁŘE K RECEPTU