NejRecept.cz Přílohy Brambory Zapečené brambory Zapečené brambory s dvěma druhy sýra a houbami
Zapečené brambory s dvěma druhy sýra a houbami
Recept Zapečené brambory s dvěma druhy sýra a houbami
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   11.9.2015

Zapečené brambory s dvěma druhy sýra a houbami

Smažené houby, vařené brambory a dva druhy sýra. Vše navrstvené do zapékací misky a zapečené. Chutný oběd nebo večeře. Dobrou chuť!

Suroviny

Budeme potřebovat:

700 g
houby
6 ks
brambory
200 g
mozarella
150 g
parmazán
2 ks
cibule
3 lžíce
olej
4 stroužky
česnek
1 ks chilli
paprička
1 snítka
rozmarýn
2 ks
vejce
200 ml
zakysaná smetana
sůl, pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nasekaný česnek, chilli papričku a chvíli restujeme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, větvičku rozmarýnu a osmažíme do zlata. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme nakrájené houby a necháme dusit.
  2. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce do poloměkka. Vařené brambory očistíme a nakrájíme na kolečka.
  3. V misce vidličkou vyšleháme vajíčka, přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný parmezán (trochu si necháme na vrch) a promícháme.
  4. Připravíme si formu na pečení. Na dno navrstvíme smažené houby, poklademe plátky mozzarelly a na mozzarellu uložíme brambory. Vše zalijeme rozšlehaným vajíčkem se zakysanou smetanou a parmazánem. Vrch posypeme odloženým strouhaným parmazánem a vložíme do předem vyhřáté trouby.
  5. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Dobrou chuť!

Zdroj: Vene-ro4ka

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář