Zapečené brambory se smetanou, brokolicí a kuřecím masem

Name: Zapečené brambory se smetanou, brokolicí a kuřecím masem
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Ingredients: cca 800 g kuřecího masa (já používám nejraději vykoštěné stehenní, na menší kousky); 2,5 kg brambor (oloupat a nakrájet na tenké plátky); 2 ks středně velké cibule (nadrobno); 1 sáček mražené brokolice (na menší kousky); 2 kelímky smetany ke šlehání; 100 g olomouckých syrečků (najemno nastrouhat); sůl, mletý černý pepř; mletá sladká paprika (dala jsem zauzenou); sušený česnek; sušený rozmarýn; drcený kmín; olej; sádlo na vymazání pekáčku

Recept Zapečené brambory se smetanou, brokolicí a kuřecím masem

Přidal: Danula Vašíčková, 30.5.2019

Kategorie: Kuřecí maso, Zapečené brambory, Brambory, Maso, Přílohy

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Nevím jak pro vás, ale pro mě jsou brambory v kuchyni jednou ze stěžejních surovin. Dá se z nich vykouzlit nejen spousta všemožných příloh, ale co víc...mohou se stát základem velmi chutných pokrmů. Tak jsem se do toho pustila už včera, abychom měli po návratu z nemocnice do čeho "kousnout". Ale jak jinak... libá vůně mě prozradila a kluci si přáli ještě večer zakrojit... Autor: Danka

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Danula Vašíčková, 30.5.2019

Kategorie: Kuřecí maso, Zapečené brambory, Brambory, Maso, Přílohy

Čas přípravy:45 min

Čas vaření:50 min

0 komentářů 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

cca 800 gkuřecího masa (já používám nejraději vykoštěné stehenní, na menší kousky)

2,5 kgbrambor (oloupat a nakrájet na tenké plátky)

2 ksstředně velké cibule (nadrobno)

1 sáčekmražené brokolice (na menší kousky)

2 kelímkysmetany ke šlehání

100 golomouckých syrečků (najemno nastrouhat)

sůl, mletý černý pepř

mletá sladká paprika (dala jsem zauzenou)

sušený česnek

sušený rozmarýn

drcený kmín

olej

sádlo na vymazání pekáčku

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Na oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme maso a zprudka zarestujeme. Osolíme, posypeme lehce mletou paprikou, okořeníme pepřem a sušeným česnekem a důkladně promícháme.
Pekáč vymažeme sádlem, vyskládáme polovinou množství na plátky nakrájených brambor, osolíme a okořeníme kmínem, sušeným česnekem a mletou paprikou, vsypeme kuřecí maso, zasypeme brokolicí, osolíme, poklademe zbytkem brambor, opět osolíme a okořeníme.
Já solila jen lehce, protože jsem se rozhodla vršek posypat nastrouhanými syrečky a ty jsou velmi slané samy o sobě.
Zalijeme smetanou, posypeme nastrouhanými syrečky nebo jakýmkoliv jiným sýrem dle chuti a možností a asi 45-50 minut zapékáme, dokud nejsou brambory měkké.

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Zapečené zemiaky so smotanou, brokolicou a kuracím mäsom.

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU