Zapečené palačinky s kuřecím masem a sýrem

Palačinky na sladko má určitě každý rád. Zkuste je naplnit směsí kuřecí masa a hrášku, polijte bešamelem, posypte sýrem a dejte zapéct do trouby. Lahůdka, která ... Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 4.2.2016
Kategorie: Kuřecí, Sladká jídla, Palačinky, Dezerty, Maso, Oběd, Část dne, Snídaně
Čas přípravy: 20 min.
Čas vaření: 50 min.

Recept Zapečené palačinky s kuřecím masem a sýrem

4271
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Palačinky:

2 ksvajec

2 šálkymléko

1,5 šálkuhladká mouka

1/2 lžičkysůl

olej na smažení

Náplň:

600 gkuřecí prsa

1 kscibule

2 kspaprika

1 ksrajče

150 ghrášek

sůl, pepř, červená paprika

Bešamel:

2 lžícemáslo

1,5 lžícehladká mouka

2 šálkymléko

sůl, pepř

sýr na strouhání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme palačinky. Klasicky smícháme mléko, vajíčka, sůl a mouku a na malém množství oleje smažíme palačinky.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, papriku a smažíme dozlatova. Přidáme maso, nakrájené na kostičky a necháme ho zatáhnout. Přidáme hrášek, nakrájené a oloupané rajče a podusíme 6-7 minut.
Připravíme si vyšší formu na pečení a poklademe palačinky, které jsme naplnili připravenou nádivkou. Vrch polijeme bešamelem, který připravíme následovně:
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Máslo rozpstíme, přidáme mouku a krátce orestujeme. Přidáme mléko a mícháním celou hmotu spojíme. Osolíme a opepříme dle chuti.
Vrch ještě posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do zlata.
Tip: Jahodový džem bez chemie