Zapečené těstoviny s bešamelem

Těstoviny zařazuji mezi nejoblíbenější, i po zapečení byly dokonale vláčné. Autor: Lacusin

33
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

500 gtěstovin

150 gžampionů

150 gšunky

200 gkuřecích prsou

1 lmléka

1 dlsmetany

80 ghladké mouky

80 gmásla

1 kscibule

1 PLoleje

200 ggoudy

dle chutisůl, pepř, muškátový oříšek

Podobné recepty

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Těstoviny s krémovo-houbovou omáčkou

Těstoviny s bryndzou

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka.
2. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené maso a orestujeme. Přidáme šunku a žampiony, osolíme a opepříme. Chvíli restujeme a pak přidáme k těstovinám.
   
3. Uděláme si bešamel. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a chvíli restujeme. Pak zalijeme studeným mlékem a přivedeme k varu. Stále mícháme, až bešamel mírně zhoustne. Přidáme smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek a nalijeme na těstoviny.
   
4. Posypeme nastrouhanou goudou a zapečeme při 200 °C dozlatova.
   

33
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze