Zapečené těstoviny s bešamelem
Těstoviny zařazuji mezi nejoblíbenější, i po zapečení byly dokonale vláčné. Autor: Lacusin
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
500 gtěstovin
150 gžampionů
150 gšunky
200 gkuřecích prsou
1 lmléka
1 dlsmetany
80 ghladké mouky
80 gmásla
1 kscibule
1 PLoleje
200 ggoudy
dle chutisůl, pepř, muškátový oříšek
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené maso a orestujeme. Přidáme šunku a žampiony, osolíme a opepříme. Chvíli restujeme a pak přidáme k těstovinám.
- Uděláme si bešamel. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a chvíli restujeme. Pak zalijeme studeným mlékem a přivedeme k varu. Stále mícháme, až bešamel mírně zhoustne. Přidáme smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek a nalijeme na těstoviny.
- Posypeme nastrouhanou goudou a zapečeme při 200 °C dozlatova.
KOMENTÁŘE K RECEPTU