NejRecept.cz Těstoviny Zapečené Zapečené těstoviny s dvěma druhy sýra

Zapečené těstoviny s dvěma druhy sýra

Velmi jednoduchý a hlavně finančně nenáročný oběd s dvěma druhy sýra. Vše smícháte v jedné misce, dáte zapéct do trouby a oběd je hotový. Samozřejmě se dá přidat cokoliv, co máte doma v lednici nebo co máte rádi, tak vzhůru do pečení. Autor: Triniti

Triniti · 17.8.2015

Zapečené těstoviny s dvěma druhy sýra

Zapečené Těstoviny Oběd Část dne Recepty z hub

Velmi jednoduchý a hlavně finančně nenáročný oběd s dvěma druhy sýra. Vše smícháte v jedné misce, dáte zapéct do trouby a oběd je hotový. Samozřejmě se dá přidat cokoliv, co máte doma v lednici nebo co máte rádi, tak vzhůru do pečení. Autor: Triniti

Doporučit1 0 23

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g

těstoviny

500 g

houby

400 g

párek/klobása

2 ks

cibule

sůl, pepř

olej

Sýrová omáčka:

2,5 šálku

mléko

4 lžíce

olej

3 lžíce

hladká mouka

1 lžíce

jemně nastrouhaný parmazán

100 g

tvrdý sýr (eidam, gouda, ...)

1/3 lžičky

sůl

1/3 lžičky

pepř

špetka muškátový oříšek

Na vrch:

2 lžíce

parmazán

2 lžíce

strouhanka

Postup receptu

Vytisknout

Houby (konzerva nebo čerstvé) omyjeme a nakrájíme na drobno. Na rozpáleném oleji na pánvi osmahneme a přidáme nasekanou cibuli. Necháme chvíli dusit. Klobásu nakrájíme na kolečka.
Těstoviny klasicky uvaříme v osolené vodě al dente a necháme je vychladnout.
Připravíme si omáčku. V menším hrnci ohřejeme olej, přidáme mouku a za stálého míchání spojíme, abychom neměli hrudky. Přidáme mléko a za stálého míchání přivedeme k varu. Nakonec osolíme, přidáme pepř, muškátový oříšek a oba druhy sýra. Připravenou omáčku necháme mírně vychladnout.
V misce smícháme těstoviny, klobásu, osmažené houby s cibulkou a omáčku.
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem (20 x 35 cm) a navrstvíme těstoviny. Vrch posypeme strouhankou a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 45 minut. Těsně před koncem pečení vrch posypeme strouhaným sýrem. Dobrou chuť!