NejRecept.cz Část dne Oběd Zapékaná zelenina po provensálsky

Zapékaná zelenina po provensálsky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 26.5.2015

Zapékaná zelenina po provensálsky

Name: Zapékaná zelenina po provensálsky
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Ingredients: 1 ks cuketa; 1 ks lilek; 4 ks rajčata; 100 g tvrdého sýru; 6 stroužku česneku; 2 snítky čerstvé bazalky; 1 dcl olivového oleje; špetka soli; špetka mletého černého koření

Oběd Část dne Přílohy

Zapékaná zelenina se sýrem, česnekem a bylinkami podle vlastní chuti. Výborná delikatesa. Určitě najdete ve své zahradě plno cuket, tak šup do přípravy této luxusní záležitosti. Příprava je jednoduchá, stačí pouze nakrájet zeleninu a poskládat ji do zapékací misky. Posypat strouhaným sýrem a dát zapéct. Autor: Triniti

20 min

Čas přípravy

18 min

Čas vaření

Doporučit0 0 30

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

cuketa

1 ks

lilek

4 ks

rajčata

100 g

tvrdého sýru

6 stroužku

česneku

2 snítky

čerstvé bazalky

1 dcl

olivového oleje

špetka

soli

špetka

mletého černého koření

Postup receptu

Vytisknout

Cuketu, rajčata a lilek umyjeme a nakrájime na plátky. Pokud je zelenina mladá, můžeme slupky ponechat, když je už zralejší, slupky oloupeme. Plátky zeleniny pravidelně naskládame do pekáče. Posolíme a opepříme podle chuti.
Sýr nakrájíme na plátky. Kousek sýra necháme na strouhání na závěr. Střídavě ukládáme mezi plátky cukety, rajčat a lilku. 4 stroužky česneku taky nakrájíme na tenké plátky a ukládáme mezi zeleninu se sýr. Pokapeme olejem.
Připravíme si zálivku. Olivový olej smícháme se zbylým česnekem, solí, pepřem a nadrobno nakrájenou bazalkou.
Dáme péct do trouby, dokud není zelenina upečená do zlatova. Posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 3 minuty.
Můžeme posypat čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Zapékaná zelenina po provensálsky

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů