NejRecept.cz Přílohy Brambory Zapečené brambory Zapékané brambory s uzeninou
Zapékané brambory s uzeninou
Recept Zapékané brambory s uzeninou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
rebeka    ·   27.5.2016

Zapékané brambory s uzeninou

Lahodné brambory zapečené s červenou kapií, uzeninou, sýrem a vajíčkem. Autor: Naďa I. (Rebeka)

35 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Suroviny
6 ks
větších brambor
200 g
libovolné uzeniny /klobásky, špekáčky, uzené maso.../
1 kelímek
12% smetany na vaření
2 ks
vejce
kousek
červené kapie
kousek
másla na vymazání zapékací misky
100 g
goudy
100 g
nivy
sůl, pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky /použila jsem robot, ale lze i na jiném kráječi/. Zapékací misku nebo menší zapékací misky vymažeme máslem a dno poklademe plátky brambor ve vdou vrstvách. Osolíme /pozor na přesolení, sýry jsou dost slané/, opepříme, přidáme pokrájenou uzeninu, kapii, na plátky nakrájenou nivu.
  2. Takto vrstvy střídáme. Nahoře budeme mít brambory. Vejce rozšleháme ve smetaně a trošku osolíme.
  3. Polovinu nalejem na brambory a dáme zapékat do trouby na 200 st. Po 30 minutách snížíme teplotu na 180 st., přidáme zbytek smetany a nahrubo nastrouhanou goudu /nebo jiný sýr/. Zapékáme do zezlátnutí.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář