Zapékané vepřové řízky s omáčkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Dnes zapékané vepřové řízky s majonézou a tvrdým sýrem. Jako přílohu jsem zvolila rýži a samozřejmě na talíři nesměla chybět ani zeleninová obloha. Rajčata konečně ze zahrady, ne ty z obchodu, které nemají vůbec žádnou chuť. Už se těším i na papriku a okurky. Už je pomaličku začíná být vidět :) Autor: Milka

Emília Raganová · 26.6.2018

Zapékané vepřové řízky s omáčkou

Vepřové maso Maso Vánoce Sváteční pečení Oběd Část dne

Doporučit1 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

8 ks

řízky z kare

2 ks

vajíčka

mouka, sůl, koření, vegeta

dle potřeby

majonéza

1 dl

oleje

2 dl

vývaru

8 ks

plátkového tvrdého sýra

1 sýr

Karička v tubě

1 ČL

provensálské koření

Postup receptu

Vytisknout

Naklepané řízky osolíme, opepříme, natřeme majonézou, obalíme v hladké mouce, ve vajíčku a opečeme na pánvi jako klasický řízek, nejprve tou stranou bez majonézy, pak opatrně obrátíme.
Potom řízky znovu potřeme majonézou a uložíme je na pekáč, který jsme natřeli 1 dl oleje a podlijeme
2 dl vývaru.
Řízky přikryjeme alobalem matnou stranou nahoru a necháme a necháme dusit 20 minut při 200 ° C.
Pak alobal odkryjeme, řízky přikryjeme plátkový sýrem a dáme zapéct na 7 minut.
Mezitím si rozmícháme sýr se zakysanou smetanou nebo tatarkou a přidáme provensálské koření.
Řízky podáváme s rýží nebo opékanými bramborami, sýrovou omáčkou a obložíme zeleninou.