Zapékaný květák se sýrem a rajčaty

Name: Zapékaný květák se sýrem a rajčaty
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 ks květák; 150 g tvrdý sýr; 100 g šunka; 2 ks vejce; 100 ml smetana na vaření; podle chuti sůl; podle chuti pepř; podle potřeby cherry rajčata

Fitness Zdravé recepty Oběd Část dne Večeře Vegetariánské recepty Bezmasá jídla Květák

I bych řekla, že to chtělo konečně něco bez masa, ale nakonec jsem přidala šunku. I když není maso jako maso. Klidně můžete šunku vynechat a můžete toto jídlo zařadit mezi klasiku pro vegetariány. Vajíčko a sýr nesmí chybět, tak jako zapečená šťavnatá rajčata na vrchu. Autor: Jaja

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit1 0 20

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

květák

150 g

tvrdý sýr

100 g

šunka

2 ks

vejce

100 ml

smetana na vaření

podle chuti

sůl

podle chuti

pepř

podle potřeby

cherry rajčata

Postup receptu

Vytisknout

Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na drobné kousky. Rovněž na malé kousky nakrájíme šunku a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. 2/3 sýra použijeme k plnění a zbytek k posypání na vrch.
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem, vložíme květák, nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a promícháme. Hezky uhladíme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vajíčka. Osolíme, opepříme a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 220 stupňů asi 20 minut.
Těsně před dokončením posypeme sýrem, poklademe rajčata a zapečeme.