Zasněžená krajina - vynikající kokosové řezy s višňovou marmeládou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jeden z nejlepších kokosových sladkých dezertů. Miluji kokos v sladkých dezertech. Ať už jde o krémové zákusky nebo i kynuté naplněné kokosem. Na osvěžení jsem použila domácí višňovou marmeládu. Doporučuji vyzkoušet. Autor: Petra

Petra H · 3.10.2019

Zasněžená krajina - vynikající kokosové řezy s višňovou marmeládou

Name: Zasněžená krajina - vynikající kokosové řezy s višňovou marmeládou
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 180 g másla; 120 g cukr moučka; 5 ks žloutků; 250 g polohrubé mouky; 1/2 bal. prášku do pečiva; 20 g kakaa; 50 ml rumu; 500 g tvarohu; 1 bal. vanilkový cukr; 100 g cukr moučka; 50 g rozinek; 5 ks bílků; 100 g cukr moučka; 150 g mletého kokosu; višňová marmeláda

Koláče Dezerty Moučníky

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

180 g

másla

120 g

cukr moučka

5 ks

žloutků

250 g

polohrubé mouky

1/2 bal.

prášku do pečiva

20 g

kakaa

50 ml

rumu

Tvarohový krém:

500 g

tvarohu

1 bal.

vanilkový cukr

100 g

cukr moučka

50 g

rozinek

Kokosový sníh:

5 ks

bílků

100 g

cukr moučka

150 g

mletého kokosu

Dále:

višňová marmeláda

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Máslo vyšleháme do pěny s cukrem a žloutky. Přidáme rum a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
Promícháme a rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (38x25cm). Povrch potřeme marmeládou. Na marmeládu rozetřeme tvarohový krém, který připravíme smícháním všech surovin.
Na tvarohový krém natřeme kokosový sníh - z bílků a cukr ušleháme sníh a zlehka vmícháme kokos.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180 stupňů) přibližně 30 minut.