ZÁVIN s kdoulemi, jablky a aronií

Závin z listového těsta a nádivka z jablek, aronie a přidal jsem i kdoule. Miluju, když je v závinu hodně nádivky, proto i foto závinu na mém receptu je s velkým množstvím náplně. Určitě vyzkoušejte, i vy si oblíbíte tento závin. Autor: PavelKar

Přidal:PavelKar, 7.12.2017
Kategorie: Koláče, cukroví, Zdravé recepty, Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

2 balíčkylistové těsto

1 kgkdoulí

1 kgjablek

100 garonie

1/2 ČLmleté skořice

100 gcukr krystal

1 ksvejce

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Kdoule omyjeme, oloupeme, rozčtvrtíme, vypeckujeme a nastrouháme.
Jablka omyjeme, oloupeme, rozštvrtíme, vypeckujeme a nastrouháme. Vymačkáme šťávu
Přidáme cukr, skořici a bobulky aronie, každou mírně roztlačíme. Promícháme a vše necháme uležet, aby se cukr vsákl. Pláty lístkového těsta rozmrazíme a každý vyválíme na pomoučeném válu do tvaru obdélníku. Posypeme strouhankou. Do středu dáme ovocnou směs a rovnoměrně rozetřeme.
Ohneme konce těsta, aby šťáva nevytekla. Potom okraje těsta přeložíme přes náplň a slepíme rozšlehaným vajíčkem. Přendáme na plech,
který jsme předtím pokapali studenou vodou.
Povrch závinu potřeme vajíčkem a propícháme vidličkou, aby závin při pečení neprasknul.
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C, po chvíli ztlumíme na 180 °C a pečeme 30 až 40 minut (do zlatova).