Zázvorky - staročeské vánoční cukroví
Přidal: NejLucka, 14.11.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Staročeské vánoční cukroví Vám nádherně provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru. Zajimavé zpestření!
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 14.11.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce
SUROVINY
Potřebujeme:
560 ghladká mouka
500 gmoučkový cukr
4 ksvejce
Zázvor - mletý (podle chuti)
30 gsušený zázvor
1 bal.prášek do pečiva
1/2 kscitron - kůra
- Všechny suroviny smícháme a na desce vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto.
- Vyválíme asi 3 mm silnou placku. Vykrajujeme různé tvary (původně tzv. Zázvorky - tvar podobný mořskému koníkovi), které necháme do druhého dne odležet.
- Druhý den pečeme na papíru ve středně teplé troubě skoro do zlatova (150-170 stupňů). Pečivo Vám nádherně provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru. Zajimavé zpestření!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
KOMENTÁŘE K RECEPTU