NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Brownies Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem
Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem
Recept Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem
Karambola Karambola    ·   7.4.2020

Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem

Jednoduché a rychlé řezy, které zvládne připravit i začátečník. Připravovala jsem to asi jen půl hodinu, pokud již počítám i omytí nádobí. Je to opravdu velká rychlovka a hlavně velmi chutná. Autor: Karambola

20 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

1 šálek
(250 ml) celozrnná mouka
3/4 lžičky
prášek do pečiva
1/4 lžičky
jedlá soda
1/4 lžičky
sůl
1/2 šálku
hnědý cukr
1/4 šálku
kakao
60 g
máslo
2 ks
vejce
1/4 šálku
mléko
1 PL
vanilková esence

Náplň:

1 šálek
cottage cheese
1 ks
vejce
1/4 šálku
hnědý cukr
1 PL
kukuřičný škrob
1/4 lžičky
sůl
1 PL
vanilková esence
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suché suroviny smícháme v misce. V druhé misce utřeme mixérem vajíčka, rozpuštěné máslo a mléko. Postupně přidáváme smíšenou suchou směs a vznikne hustší těsto.
  2. Polovinu těsta navrstvíme na dno formy o velikosti 20x20 cm, dno jsme vyložili pečícím papírem.
  3. Na těsto opatrně vylijeme náplň - pomocí tyčového mixéru utřeme všechny suroviny potřebné na náplň. Náplň je trochu řidší, ale během pečení to pěkně ztuhne.
  4. Na náplň velmi opatrně pomocí lžíce naneseme druhou polovinu těsta a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 35 minut. Po upečení necháme pořádně vychladnout a až tak krájíme. Zda je koláč pořádně propečený zjistíme tak, že píchneme párátko do středu koláče a když je párátko suché, koláč je hotový. Pokud je ještě mokré, koláč pečeme dále.
Komentáře k receptu
janatka    ·   17.2.2021   ·   Odpovědět   ·  

Koláč je chuťově moc dobrý. Nevím kde jsem udělala nějakou chybu, ale nevyšlo to jako brownies. Neměla jsem celozrnnou mouku, tak jsem dala špaldovou.

NejLucka NejLucka    ·   18.2.2021   ·   Odpovědět   ·  

nevadí, příště se to podaří. Zkuste lít náplň shora.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář