NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Brownies Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem

Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem

Jednoduché a rychlé řezy, které zvládne připravit i začátečník. Připravovala jsem to asi jen půl hodinu, pokud již počítám i omytí nádobí. Je to opravdu velká rychlovka a hlavně velmi chutná. Autor: Karambola

Karambola · 7.4.2020

Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem

Name: Zdravější vanilkovo-kakaové brownies s cottage sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 šálek (250 ml) celozrnná mouka; 3/4 lžičky prášek do pečiva; 1/4 lžičky jedlá soda; 1/4 lžičky sůl; 1/2 šálku hnědý cukr; 1/4 šálku kakao; 60 g máslo; 2 ks vejce; 1/4 šálku mléko; 1 PL vanilková esence; 1 šálek cottage cheese; 1 ks vejce; 1/4 šálku hnědý cukr; 1 PL kukuřičný škrob; 1/4 lžičky sůl; 1 PL vanilková esence

Koláče Dezerty Zdravé dezerty Brownies Nejlepší dezerty Fitness Zdravé recepty Moučníky

Jednoduché a rychlé řezy, které zvládne připravit i začátečník. Připravovala jsem to asi jen půl hodinu, pokud již počítám i omytí nádobí. Je to opravdu velká rychlovka a hlavně velmi chutná. Autor: Karambola

20 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 2 30

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 šálek

(250 ml) celozrnná mouka

3/4 lžičky

prášek do pečiva

1/4 lžičky

jedlá soda

1/4 lžičky

sůl

1/2 šálku

hnědý cukr

1/4 šálku

kakao

60 g

máslo

2 ks

vejce

1/4 šálku

mléko

1 PL

vanilková esence

Náplň:

1 šálek

cottage cheese

1 ks

vejce

1/4 šálku

hnědý cukr

1 PL

kukuřičný škrob

1/4 lžičky

sůl

1 PL

vanilková esence

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Všechny suché suroviny smícháme v misce. V druhé misce utřeme mixérem vajíčka, rozpuštěné máslo a mléko. Postupně přidáváme smíšenou suchou směs a vznikne hustší těsto.
Polovinu těsta navrstvíme na dno formy o velikosti 20x20 cm, dno jsme vyložili pečícím papírem.
Na těsto opatrně vylijeme náplň - pomocí tyčového mixéru utřeme všechny suroviny potřebné na náplň. Náplň je trochu řidší, ale během pečení to pěkně ztuhne.
Na náplň velmi opatrně pomocí lžíce naneseme druhou polovinu těsta a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 35 minut. Po upečení necháme pořádně vychladnout a až tak krájíme. Zda je koláč pořádně propečený zjistíme tak, že píchneme párátko do středu koláče a když je párátko suché, koláč je hotový. Pokud je ještě mokré, koláč pečeme dále.