NejRecept.cz Dezerty Koláče Zdravější zákusek KRÁLÍČEK s mascarpone krémem a oříšky
Zdravější zákusek KRÁLÍČEK s mascarpone krémem a oříšky
Recept Zdravější zákusek KRÁLÍČEK s mascarpone krémem a oříšky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Mineralka

Ta karanténa nám určitě přinese nějaké ty kila navíc, proto je třeba přemýšlet, co všechno upečeme a samozřejmě i v jakém intervalu. Já vařím a peču velmi ráda, ale naše tělíčka se nám za to velmi nepoděkují. Tentokrát jsem zvolila zdravější alternativu, mrkvový koláček s mascarpone krémem. Autor: Mineralka

Mineralka Mineralka    ·   8.4.2020

Zdravější zákusek KRÁLÍČEK s mascarpone krémem a oříšky

Ta karanténa nám určitě přinese nějaké ty kila navíc, proto je třeba přemýšlet, co všechno upečeme a samozřejmě i v jakém intervalu. Já vařím a peču velmi ráda, ale naše tělíčka se nám za to velmi nepoděkují. Tentokrát jsem zvolila zdravější alternativu, mrkvový koláček s mascarpone krémem. Autor: Mineralka

55 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto: (hrnek = 250 ml)

1,5 hrnku
hnědý cukr
4 ks
vejce
1 hrnek
olej
2 hrnky
polohrubá mouka
2 lžičky
soda
1 bal.
prášek do pečiva
špetka
sůl
1 lžička
skořice
4 hrnky
najemno nastrouhaná mrkev
1 hrnek
nasekané ořechy

Krém:

125 g
máslo
250 g
mascarpone
1 hrnek
moučkový cukr
1 ks
citrón - šťáva + kůra
Postup receptu
Vytisknout
55 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
  1. Vajíčka s cukrem vyšleháme do tuhé pěny, přidáme olej, polohrubou mouku smíchanou se špetkou soli, práškem do pečiva a sodou. Na závěr přidáme i skořici, nasekané oříšky a mrkev.
  2. Promícháme a připravené těsto navrstvíme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu.
  3. Upečeme při teplotě 180 stupňů po dobu asi 25 minut. Upečené těsto necháme vychladnout a překrojíme na polovinu.
  4. Vše potřebné na krém vyšleháme mixérem na hladký krém a 2/3 natřeme na jeden plát těsta. Zakryjeme druhým plátem a vrch potřeme zbylým krémem.
  5. Ozdobíme sekanými oříšky a necháme zatuhnout.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář