Zeleninová polévka s vajíčkem

Květák si rozebereme na růžičky, umyjeme a dáme povařit do osolené vody. Když trochu změkne, vybereme ho a dáme vychladit - použiji ho na mozeček.
Kedlubnu nakrájíme na kostičky a mrkev na kolečka a dáme vařit do vody po květáku. Přidáme ještě hrášek.

Po změknutí zeleniny přidáme část nakrájeného květáku a zavaříme vlasové nudle a ještě pomalu vlijeme rozkvedlané osolené vajíčko. Nakonec přidáme nakrájenou pažitku.

Hotovou polévku servírujeme na talíř. Moje děti ji přímo milují nazvaly si jí zahradníkovo překvapení - protože většinu zeleniny máme z vlastní zahrádky.

Dle chuti můžeme doplnit bagetou.