Zeleninový koláč z listového těsta
Přidal: luckazubata, 24.5.2018
Kategorie: Zdravé recepty, Moučníky, Oběd
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
2/3 lístkového těsta rozválíme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou. Zbytek těsta uložíme do lednice. Těsto dáme do trouby přeedehřáté na 200 stupňů asi na 20 minut. Nebojíme se toho, když se těsto nafoukne a zredukují se nám boky, které jsme si původně vytvarovali. Mraženou zeleninu si dáme vařit do mírně osolené vody, cibuli si nakráíme najemno a osmahneme ji na olivovém oleji. Poté k ní přidáme i zeleninu a vše orestujeme. Přidáme česnek, osolíme a opepříme... Autor: Lucka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: luckazubata, 24.5.2018
Kategorie: Zdravé recepty, Moučníky, Oběd
SUROVINY
1 bal.listové těsto
450 gmražená zelenina (kukuřice, hrách, mrkev)
1 ksvětší cibule
2 stroužkyčesneku
dle potřebyolivový olej
lžícekremžské hořčice
80 mlsmetany ke šlehání (33%)
dle chutisůl, pepř, vegeta
2 ksvejce
100 gsýru Eidam
- 2/3 lístkového těsta rozválíme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou. Zbytek těsta uložíme do lednice.
- Těsto dáme do trouby přeedehřáté na 200 stupňů asi na 20 minut. Nebojíme se toho, když se těsto nafoukne a zredukují se nám boky, které jsme si původně vytvarovali. Mraženou zeleninu si dáme vařit do mírně osolené vody, cibuli si nakráíme najemno a osmahneme ji na olivovém oleji. Poté k ní přidáme i zeleninu a vše orestujeme. Přidáme česnek, osolíme a opepříme.
- V míse si vyšleháme smetanu s vejci, osolíme, opepříme a přidáme vegetu s hořčicí. Nakonec do směsi zamícháme zeleninu a sýr, který jsme si nastrouhali nahrubo.
- Dáme na upečené těsto a ze zbylého lístkové těsta opět vyválíme tenký plát, který dáme nahoru koláče buď celý nebo ho rozkrájíme na pásky a naaranžujeme nahoru. Dáme zapéct na 30 minut.
KOMENTÁŘE K RECEPTU