Zeleninový koláč z listového těsta

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

luckazubata · 24.5.2018

Zeleninový koláč z listového těsta

Zdravé recepty Moučníky Dezerty Oběd Část dne

2/3 lístkového těsta rozválíme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou. Zbytek těsta uložíme do lednice. Těsto dáme do trouby přeedehřáté na 200 stupňů asi na 20 minut. Nebojíme se toho, když se těsto nafoukne a zredukují se nám boky, které jsme si původně vytvarovali. Mraženou zeleninu si dáme vařit do mírně osolené vody, cibuli si nakráíme najemno a osmahneme ji na olivovém oleji. Poté k ní přidáme i zeleninu a vše orestujeme. Přidáme česnek, osolíme a opepříme... Autor: Lucka

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 bal.

listové těsto

450 g

mražená zelenina (kukuřice, hrách, mrkev)

1 ks

větší cibule

2 stroužky

česneku

dle potřeby

olivový olej

lžíce

kremžské hořčice

80 ml

smetany ke šlehání (33%)

dle chuti

sůl, pepř, vegeta

2 ks

vejce

100 g

sýru Eidam

Postup receptu

Vytisknout

2/3 lístkového těsta rozválíme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou. Zbytek těsta uložíme do lednice.
Těsto dáme do trouby přeedehřáté na 200 stupňů asi na 20 minut. Nebojíme se toho, když se těsto nafoukne a zredukují se nám boky, které jsme si původně vytvarovali. Mraženou zeleninu si dáme vařit do mírně osolené vody, cibuli si nakráíme najemno a osmahneme ji na olivovém oleji. Poté k ní přidáme i zeleninu a vše orestujeme. Přidáme česnek, osolíme a opepříme.
V míse si vyšleháme smetanu s vejci, osolíme, opepříme a přidáme vegetu s hořčicí. Nakonec do směsi zamícháme zeleninu a sýr, který jsme si nastrouhali nahrubo.
Dáme na upečené těsto a ze zbylého lístkové těsta opět vyválíme tenký plát, který dáme nahoru koláče buď celý nebo ho rozkrájíme na pásky a naaranžujeme nahoru. Dáme zapéct na 30 minut.

Zeleninový koláč z listového těsta

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů