NejRecept.cz Dezerty Koláče Zeleninový quiche s mozzarellou
Zeleninový quiche s mozzarellou
Recept Zeleninový quiche s mozzarellou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
luckazubata luckazubata    ·   21.7.2016

Zeleninový quiche s mozzarellou

Zeleninový quiche s mozzarellou. Domácí těsto, vynikajíci náplň. Nebíčko v tlamičce. Autor: lucka

Suroviny
250 g
hladké mouky
1/2 lžičky
prášku do pečiva
špetka
soli
3 ks
vejce
60 g
másla
3 dl
vody
1 ks
cibule
1 ks
cuketa
1/2 ks
papriky
1 ks
mrkev
1/3 ks
rajčete
1 ks
mozzarella
máslo na smažení
sůl, pepř, červená paprika
oregáno, rozmarýn, podravka
Postup receptu
Vytisknout
  1. V míse smícháme vyšleháme vejce se solí, přidáme roztopené máslo a vodu. Postupně přidáváme mousku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Těsto vlijeme do formy. Cibuli nakrájenou na kostičky si osmahneme na másle a přidáme ostatní zeleninu. Zakápneme trochou vody, okořeníme.
  3. Hotovou směs vlijeme na těsto a dáme zapéct do předem předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 45 minut. Poté vytahneme a koláč poklademe mozzarellou nakrájenou na plátky. Pečeme dalších 10 minut dozlatova.
  4. Necháme trochu vychladnout a servírujeme nakrájené na klínky.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář