Zeleninový vývar (polévka)
Přidal: HeMiShEk, 2.4.2017
Kategorie: Zeleninový vývar, Zdravé recepty, Oběd, Polévky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Co může být špatného na zeleninové polévce. Někde na internetu jsem četla, že pokud někdo vaří zeleninovou polévku, tak neví co je dobré. Tak jsem se zamyslela nad výrokem tohoto pána, že jsem až na tu zeleninovou polévku dostala chuť. Mrkev, celer, cibule, pórek, samé zdravé suroviny, které po vyvaření pustí fantastickou chuť. Někdy do polévky dělám i krupicové halušky (dětská krupice, vajíčko, sůl a voda, to jen smíchám a lžící házím do polévky menší noky). Autor: HeMiShEk
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: HeMiShEk, 2.4.2017
Kategorie: Zeleninový vývar, Zdravé recepty, Oběd, Polévky
SUROVINY
2 ksmrkve
4 ksřapíky celeru
2 kscibule
kousekpórku
3 ksbobkový listy
15 kuličekčerného pepře
10 kuličeknového koření
kousekzelené petržele (nemusí být)
dle chuti a potřebysůl, voda
- Mrkev očistíme a přepůlíme. To samé uděláme s celerem. Cibuli oloupeme a překrojíme napůl. Ukrojíme si cca 10 cm pórku.
- Vše dáme do hrnce a přidáme bobkový list, nové koření a pepř. Vše osolíme a zalijeme vodou. Přidáme kousek petržele. Dáme vařit a vaříme do změknutí zeleniny.
- Pak vývar scedíme a zeleninu nakrájíme a vrátíme zpět. Dále vývar můžeme použít jako základ na polévku či na jiný pokrm.
- Je výborný a rychlý. Přeji dobrou chuť.=)
KOMENTÁŘE K RECEPTU