NejRecept.cz Dezerty Koláče Zelený Shrek
Zelený Shrek
Recept Zelený Shrek
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   16.10.2014

Zelený Shrek

Originální zákusek s názvem Shrek je trošku časově náročnější, ale přitom zcela jednoduchý na přípravu. Rada pracuji se želatinou, je to pro mě stále výzva, zda koláček pořádně ztuhne. Ale protože už se želatinou zkušenosti mám, tak to byla docela hračka. Určitě vyzkoušejte, zákusek je velmi svěží a vůbec není přeslazený, i když se uvnitř skrývají sladké piškoty v čokoládě. Autor: Petra

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

5 ks
vejce
5 lžic
kr. cukr
4 kapky
citronové aroma
2 lžíce
slunečnicový olej
5 lžic
hladká mouka
2 lžíce
kukuřičný škrob
1 lžička
prášek do pečiva
máslo na vymazání plechu
strouhanka na vysypání plechu

Krém I.:

3 bal.
smetanový pudink
2 bal.
PiM's čoko piškoty
900 ml
nápoj Kubík (banán-kiwi)

Krém II:

400 ml
smetana ke šlehání
1 ks
želatina s příchutí kiwi

Poleva:

1 ks
želatina s příchutí kiwi
800 ml
hořká voda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si plech na pečení (35 x 25 cm), který namažeme máslem a vysypeme strouhankou. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
  2. Vajíčka si s cukrem a citronovou aroma vyšleháme do pěny. Přidáme olej a jako poslední přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kukuřičným škrobem. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky. Vylijeme do připraveného plechu a pečeme přibližně 20 - 25 minut. Upečené těsto necháme vychladnout na mřížce.
  3. Krém I.: 1,5 hrnku nápoje Kubík si oddělíme a ve zbylém si uvaříme pudink. Ještě horký ho nalijeme na upečený a vychladlý korpus. Poklademe čoko piškoty.
  4. Krém II.: V 1,5 hrnku Kubíka si rozpustíme želatinu. Necháme vychladnout. Vyšleháme si smetanu ke šlehání a když máme vychladlú želatinu, po částech ji vmícháme ke šlehačce. Navrstvíme na čoko sušenky a dáme do chladničky na minimálně 2 hodiny.
  5. Želatinu si rozpustíme v 800 ml horké vody a necháme mírně vychladnout. Nalijeme na ztuhlou šlehačku a znovu dáme chladit na minimálně 2 hodiny.
  6. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář