NejRecept.cz Polévky Zelňačka Zelňačka bez zahušťování
Zelňačka bez zahušťování
Recept Zelňačka bez zahušťování
NejLucka NejLucka    ·   3.6.2015

Zelňačka bez zahušťování

Výborná polévka z uzených žeber, kysaného zelí bez použití mouky na zahuštění. Dobrou chuť!

Suroviny

Budeme potřebovat:

1000 g
uzených žeber
300 g
kysaného zelí
3 ks
bobkové listy
5 kuliček
nového koření
3 stroužky
česneku
4 větší
brambory
sůl
pepř
podle potřeby ocet a cukr
kelímek sladké smetany
kelímek zakysané smetany
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žebra spolu s kořením a celým oloupaným česnekem uvaříme doměkka. Vývar scedíme, maso obereme a překrájíme.
  2. Do uzeného vývaru dáme na kostičky pokrájené brambory, osolíme dle chuti. Po cca 5 minutách přidáme překrájené /event. propláchnuté/ zelí a vaříme cca 12 minut.
  3. Přidáme obě smetany. Dle chuti přidáme ocet, cukr, event. sůl a taky pepř. Nakonec přidáme obrané maso a prohřejeme. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář