Domácí vepřovka (Rillettes de Connerré)
Zelné placičky na snídani
Už jste někdy zkoušeli připravit placky ze zelí? Vyzkoušejte tuto chutnou delikatesu na snídani.
Suroviny
Budeme potřebovat:100 gbílé zelí
1 lžícekukuřice
1 ksvejce
1 lžícezakysaná smetana
2 lžícehladká mouka
sůl, pepř
rostlinný olej
Omáčka:2 lžícezakysaná smetana
1 lžičkačervená mletá paprika
jarní cibulka
Postup přípravy
- Do misky nastrouháme bílé zelí, přidáme kukuřici, vajíčko, zakysanou smetanu a hladkou mouku. Důkladně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti.
- Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a navrstvíme placku. Pečeme z každé strany do zlata. Když placku přetočíme na druhou stranu, pánev zakryjeme poklicí.
- Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s omáčkou.
- Omáčka:
Zakysanou smetanu utřeme s mletou červenou paprikou a nasekanou jarní cibulkou.
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)